Bu yemeği bilmeyen yoktur herhalde…
Malzemeler:
½ kg ıspanak
2 orta boy soğan
2-3 diş sarımsak
5-6 yemek kaşığı sıvıyağ
2 yumurta
Tuz
Yapılışı:
1) Küp küp doğranmış soğan ve sarımsağı sıvıyağda kavurdum.
2) Sonra yıkayıp iri iri doğradığım ıspanağı ekledim.
3) Tuzu pişmeye yakın attım. (Pişince kuşa dönen ıspanağa fazla tuz koymamak için )
4) En son aşamada yumurtaları kırıp,tencerenin kapağını kapatıp 3 dakika daha bekledim.
5) Sonra da afiyetle yedik.
Malzemeler:
½ kg ıspanak
2 orta boy soğan
2-3 diş sarımsak
5-6 yemek kaşığı sıvıyağ
2 yumurta
Tuz
Yapılışı:
1) Küp küp doğranmış soğan ve sarımsağı sıvıyağda kavurdum.
2) Sonra yıkayıp iri iri doğradığım ıspanağı ekledim.
3) Tuzu pişmeye yakın attım. (Pişince kuşa dönen ıspanağa fazla tuz koymamak için )
4) En son aşamada yumurtaları kırıp,tencerenin kapağını kapatıp 3 dakika daha bekledim.
5) Sonra da afiyetle yedik.
Anneler gününüz kutlu olsun.
YanıtlaSilSevgiler Sonia...
Yemek harika.Ispanağın en çok bu şekli cazip geliyor bana.Anneler gününüz kutlu olsun..
YanıtlaSilAnneler gününüz kutlu olsun.
YanıtlaSilSevgiler.
Sevgili Wildrosen, Ece'ciğim ve Serpil Abla'cığım çok teşekkür ederim :)
YanıtlaSilBen de tüm annelerin ve anne adaylarının anneler gününü kutlarım.
mayıs ayına yakışan bi tariffff . zira çilek görmek ve yemek istemiyorum bi süreee:)))))).
YanıtlaSilama hala fırın sütlacın üstünün sırrını alamadık :))))))))))))
Vintage Biscuit,
YanıtlaSilBen de çilek etkinliğine katılamadım diye üzülüyordum :)
Fırın sütlacın sırrını ısrarla soruyorsun ya, bari kendi mantığıma göre bir yorum getireyim :) Üstünün kızarması için fırına koyarken tepsiye bir miktar su koyuyoruz ya, ben bu su miktarını fazla tutmamıştım. Bir olasılık bu su fazla olsaydı ısıyla buharlaşan su, sütlacın üst kısmının buruşmasına neden olacaktı :)
guzel tarif. ellerinize saglık.
YanıtlaSil